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中国菠萝六成产自广东 徐闻鲜切菠萝闯新路

　　 题：中国菠萝六成产自广东 徐闻鲜切菠萝闯新路

　　作者 程景伟 王磊

　　作为世界级生果，菠萝宽泛散布正在南、北回归线之间。

　　寰球菠萝江湖，不断“风波幻化”。作为菠萝来源地，加之单产高，20世纪70年月前，美洲菠萝产量盘踞寰球半壁河山。1976年后，亚洲菠萝迅速倒退，泰国菠萝长时间雄踞世界第一。但近十年来，哥斯达黎加逐步超越泰国、巴西、菲律宾，坐上世界菠萝消费头把交椅。

徐闻的菠萝莳植基地 蔡思宇 摄

　　今朝，中国事世界第五年夜菠萝消费国。据中国寒带农业迷信院此前公布的陈诉显示，中国菠萝莳植面积稳固正在100万亩阁下，年产量约156万吨，次要集中正在广东、海南、云南等省分。此中，广东菠萝产量约占天下的60%阁下，海南次之。

　　约莫16世纪初，菠萝分两路传入中国。一路抵达海南等地，由于与菠萝蜜类似，外地人便给这类生果起名叫“菠萝”；另外一路抵达台湾，由于尖端有绿叶且似凤尾，便定名为“凤梨”。

　　现今菠萝种类有四各人族，即卡因族类、皇后族类、西班牙族类、杂交族类。皇后族类菠萝更是有400多年汗青，广东湛江徐闻的菠萝次要就是皇后族类最陈旧的巴厘种类，肉质脆嫩，糖含量高，汁多味甜。

　　中国寒带农业迷信院科技信息钻研所的金琰等专家正在《我国菠萝莳植区域劣势钻研》一文中，对天下菠萝主产区的比拟劣势进行剖析。文中指出，广东具备效率劣势、规模劣势以及效益劣势，是天下菠萝莳植最优区。

　　中国菠萝看广东，广东菠萝看徐闻。徐闻是天下最年夜的菠萝消费基地，天下每一3个菠萝就有1个产自徐闻。据徐闻县农业乡村局引见，徐闻菠萝莳植有近百年汗青，2022年莳植面积共计约35万亩，年产量约79.6万吨。此中，94%为巴厘菠萝，徐闻县曲界镇为莳植外围区域。

　　徐闻地处寒带季风尚候，阳光、雨量充分，笼罩着火山灰的红土地富含矿物资，酸碱度适合，领有菠萝莳植的绝佳天然前提，具备显著的集中度劣势以及工业集群劣势。次要销往国际20余个省市，进口至俄罗斯、日本、新加坡等国。

　　中国鲜切菠萝无望正在将来的市场中关上一片新寰宇。面临市场风口，最近几年来，广东徐闻县创始性地推出鲜切小菠萝。田间的小菠萝通过消毒、净水冲刷，被按进机械基座，钢刀旋转2秒去皮，经手工削去果眼，再次进行全方位杀菌消毒、荡涤，最初打包、冰镇、冷链运送，24小时外在天下各年夜都会超市上架。

　　一个鲜切菠萝，让整个吃菠萝的进程都优雅起来了。究竟结果“开袋即食”，让“吃货”们不再用担忧没有会削菠萝了。

　　据理解，最近几年来，徐闻县继续强化菠萝食物化工程建立，正在天下率先公布徐闻鲜切菠萝行业规范。今朝，徐闻有鲜切菠萝加工企业13家，一条条机器化、规范化、智能化的鲜切菠萝主动化消费线建成投产。

　　眼下，徐闻菠萝行将迎来年夜规模上市的节令，外地当局开放收费旅店供洽购商入住，企业增派人手备战发卖，尽力“备战”歉收季。

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